今日小寒 

　　1月5日 

　　《中国天文年历》显示，北京时间1月5日11时23分迎来“小寒”节气，标志着一年中最寒冷的日子——“数九寒天”到了。 

　　“小寒”标志着严冬的来临 

　　但寒至极时 

　　便是即将回暖之时 

　　对大自然敏感的生物界开始萌动 

　　《周书·时训》 

　　以禽类的栖息变化 

　　来对应小寒节气的气象变化 

　　小寒 · 三候 

　　一候，雁北乡 

　　小寒虽然是冰天雪地 

　　但阳气已动 

　　北飞雁已经感知到阳气 

　　从而出现北飞的迹象 

　　二候，鹊始巢 

　　喜鹊噪枝，已经开始筑巢 

　　准备繁殖后代 

　　三候，雉始雊 

　　早春已近 

　　早醒的雉开始求偶 

　　小寒 · 风俗 

　　探梅 

　　小寒的时候，天气正冷，腊梅花却迎着风雪绽放。此花的开放，也许是为了给蛰居的人们一个走出来的理由。挑选有梅花的绝佳风景地，细细赏玩，孤雅幽香，清爽振奋。 

　　南京：吃菜饭 

　　到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃。菜饭的食材并不相同，有的用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮，香鲜可口。 

　　天津：吃黄芽菜 

　　据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的风俗。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，覆盖勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。 

　　小寒 · 养生 

　　传统中医认为，寒为阴邪 

　　此时是一年中阴邪最旺的时期 

　　因而小寒的养生原则是 

　　“敛藏精气、固本扶元” 

　　进补食物可选择栗子、大枣 

　　桂圆肉、莲子、枸杞等 

　　但体质偏热及容易上火者 

　　则注意凉热的合理搭配 

　　小寒宜食羊肉 

　　能补阳养血，阳虚体质者尤其适宜 

　　海参也是很好的冬令补品 

　　易消化，易吸收 

　　多食有益 

　　冬练三九 

　　适当的户外活动和锻炼 

　　能够增强身体御寒能力 

　　小寒时节的运动原则 

　　一是日出后才开始锻炼 

　　二是准备运动不可马虎 

　　小寒 · 吟诗 

　　岭外音书绝，经冬复历春。 

　　近乡情更怯，不敢问来人。 

　　——（唐）宋之问《渡汉江》 

　　漂泊几载岁月 

　　跋涉几度春秋 

　　我们终究要回到家乡 

　　将心安放 

　　寒夜客来茶当酒， 

　　竹炉汤沸火初红。 

　　——（南宋）杜耒《寒夜》节选 

　　彻夜闲话 

　　诉不尽满腹衷肠 

　　茶虽非酒 

　　相聚的醇香 

　　也足够将人醉倒 

　　莫怪严凝切，春冬正月交。 

　　——（唐）元稹《小寒》节选 

　　一年中最冷的时节已然来到 

　　那春天还会远吗？ 

　　新的一年 

　　从最冷的时刻开始 

　　眼前是萧索，心里是希望 

　　即使冬日再冷

　　愿你总有温暖可期待

（责任编辑 甘科）